La Extensión Académica de Los Cabos de la Universidad Autónoma de Baja California Sur (UABCS) llevó a cabo la evaluación de estudiantes de la Licenciatura en Gastronomía bajo el Estándar de Competencia Laboral ECO217.01, “Impartición de cursos de formación del capital humano de manera presencial grupal”, con el acompañamiento del Centro de Capacitación (UNICAP) en el proceso.

Se trata de un estándar oficial del Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales (CONOCER), organismo de la Secretaría de Educación Pública (SEP), que avala las competencias de un instructor para preparar, conducir y evaluar cursos de capacitación presenciales mediante técnicas instruccionales y grupales eficaces.

La actividad fue coordinada por el maestro Juan de Jesús Pérez Agúndez, responsable de la Extensión Académica de Los Cabos en conjunto con el Departamento Académico de Economía. Próximamente, se llevará a cabo la entrega de las certificaciones al alumnado participante. 

Al respecto, el Dr. Plácido Roberto Cruz Chávez, uno de los evaluadores, señaló que contar con un estándar de competencia CONOCER otorga validez oficial de la SEP sobre las habilidades que posee una persona, lo que facilita el acceso a mejores empleos, incrementa las oportunidades de ingreso y respalda la experiencia empírica o profesional a nivel nacional. 

Finalmente, el Mtro. Juan de Jesús Pérez Agúndez reiteró que el propósito de la universidad es dotar al alumnado de las herramientas necesarias para enfrentar un mercado laboral cada vez más competitivo. Antes de que finalice 2026, la institución continuará promoviendo este tipo de certificaciones laborales entre su comunidad estudiantil y el público en general, con el fin de que, además del título profesional, los egresados cuenten con un respaldo adicional que fortalezca su perfil como profesionistas.