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Maestría en Ciencias de Innovación en Producción Orgánica en Ambientes Áridos y Costeros

Programa

Objetivos

Objetivo General

Ofrecer un programa de posgrado para la formación de maestros en ciencias de excelencia, sustentados en la investigación científica, la vinculación con la producción orgánica y la problemática de los sectores productivos para contribuir en la construcción de alternativas de desarrollo con un enfoque innovador y sustentable.

Objetivos Específicos

Perfil de Ingreso

Para ingresar al programa de CIPO se requiere contar con conocimientos, habilidades y actitudes definidas para un desarrollo óptimo durante la formación de los maestrantes. Estos requerimientos se describen a continuación.

Conocimientos

Habilidades

Actitudes

Perfil de Egreso

Al concluir la Maestría en Ciencias de Innovación en Producción Orgánica en Ambientes áridos y Costeros será capaz de innovar actividades y procesos en organizaciones del sector de producción orgánica y su contexto generando valor agregado a los bienes y servicios, mejorándolos de manera constante con enfoque sustentable considerando la normatividad vigente.

Además, la creación de la CIPO permitirá satisfacer necesidades sociales o atender problemáticas de la sociedad, percibidas desde el estado del arte, la situación y contexto del sector agropecuario y mercado de productos orgánicos, así como una revisión de los planes de desarrollo nacional, estatal y local. Para atender estos requerimientos, el posgrado se ha dividido en cinco ámbitos de aplicación o áreas de conocimiento:

Productividad, Innovación, Valor agregado, Sustentabilidad y Normatividad

Perfil de Ingreso

Para ingresar al programa de CIPO se requiere contar con conocimientos, habilidades y actitudes definidas para un desarrollo óptimo durante la formación de los maestrantes. Estos requerimientos se describen a continuación.

Conocimientos

Habilidades

Actitudes

Requisitos de Ingreso

Requisitos Administrativos

Requisitos Académicos

Proceso de selección o admisión

Manejo de una lengua extranjera

Plan de Estudios

Orientación del plan de estudios

La CIPO está orientada a la investigación desde una perspectiva de innovación que incluye las líneas de Agricultura Sustentable en Zonas Áridas (ASZA) y la de Innovación y Desarrollo de Productos y Procesos (IDPP). Se trata de un posgrado dirigido a profesionistas en producción y administración agropecuaria y áreas afines, para formar estudiantes con nivel de investigación que cuenten con las competencias suficientes para participar en la solución de problemas de índole: ambiental, económico, tecnológico y social. Las contribuciones de quienes egresan de este programa estarán sustentadas, esencialmente, en las dos líneas de investigación y formación enunciadas al principio.

ESTRUCTURA CURRICULAR

El contenido del plan de estudios pretende brindar flexibilidad, y éstos se dividen en tres núcleos didácticos:

Cuadro 1. Unidades de Competencia por núcleo didáctico.

Semestre

Básico

Formativo

Integrador

I

2

2

0

II

1

1

1

III

1

1

1

IV

0

1

1

Total

4

5

3

Cuadro 2. El número de Horas T/P por cada núcleo didáctico será:

UC

Básico

Formativo

Integrador

Total

HT

16

20

12

48

HP

4

5

3

12

C

36

45

27

108

Mapa Curricular

Para la obtención del grado de maestría se requiere un mínimo de 129 créditos, distribuidos en los tres núcleos didácticos, una estancia académica y el examen de grado, como se muestra en el (Cuadro 3).

Cuadro 3 Distribución de créditos por núcleo didáctico, unidades de competencia, estancia académica y examen de grado.

Núcleo Didáctico

Créditos

Porcentaje

Total de UC/actividades académicas

Núcleo Básico

36

33.3%

4

Núcleo Formativo

45

41.6%

5

Núcleo Integrador

27

25%

3

Totales por Núcleo Didáctico

108

100%

12

Otros créditos obligatorios contemplados:

Estancia académica

6

 

1

Aprobación de examen de grado

15

 

1

Total de créditos, porcentaje y UC/actividad académica

129

 

14

Mapa Curricular

PEl mapa curricular del programa es flexible. El núcleo formativo (Cuadro 4), está compuesto por 16 Unidades de Competencia (UC) distribuidas en dos LGAC, de las cuales cada maestrante deberá cursar en total cinco UC distribuidas a lo largo de los dos años que comprende su formación; la selección de dichas UC las hará con ayuda de su tutor, asesor y/o director y estás podrán ser de ambos ejes, si va de acuerdo a su investigación y sigue la LGAC o bien de un solo eje. Las siete UC que comprenden los núcleos básicos e integrador son obligatorias y deberán cursarse en los semestres que se indican en el (Cuadro 5).

Cuadro 4 Mapa curricular según créditos por semestre, núcleo didáctico, LGAC y unidades de competencia.

NÚCLEO

UNIDAD DE COMPETENCIA

CRÉDITOS

Horas prácticas

Horas teóricas

Básico

CIPO B.01: Metodología de la investigación

9

1

4

CIPO B.02: Estadística aplicada

9

1

4

CIPO B. 03: Taller de Redacción de Artículos Científicos

9

1

4

CIPO B. 04: Taller de Innovación de Transferencia de Tecnología

9

1

4

Formativo

Eje F1: ASUZA[1]

CIPO EF1 1: Normatividad de la producción orgánica

9

1

4

CIPO EF1 2: Agroecología en zonas áridas

9

1

4

CIPO EF1 3: Fertilidad de suelos y abonos orgánicos

9

1

4

CIPO EF1 4: Tecnología para el manejo y conservación del agua

9

1

4

CIPO EF1 5: Uso, manejo y preservación de los recursos naturales de zonas áridas

9

1

4

CIPO EF1 6: Entomología económica de la agricultura orgánica

9

1

4

CIPO EF1 7: Fisiología vegetal avanzada

9

1

4

CIPO EF1 8: Agricultura orgánica protegida

9

1

4

Eje F2:

 

IDPP[2]

CIPO EF2 1: Desarrollo Rural Sustentable e Innovación

9

1

4

CIPO EF2 2: Innovación y valor en cadenas agroalimentarias

9

1

4

CIPO EF2 3: Administración y gestión de procesos de producción orgánica

9

1

4

CIPO EF2 4: Diseño y análisis mercadológico

9

1

4

CIPO EF2 5: Innovación en las organizaciones

9

1

4

CIPO EF2 6: Análisis económico financiero de la producción orgánica

9

1

4

CIPO EF2 7: Propiedad intelectual

9

1

4

CIPO EF2 8: Estrategias de ecoeficiencia empresarial

9

1

4

Integrador

CIPO I.1: Seminario de investigación I

9

1

4

CIPO I.1: Seminario de investigación II

9

1

4

CIPO I.1: Seminario de investigación III

9

1

4

Movilidad

Estancia académica

6

 

 

 

Examen de grado

15

 

 

TOTALES

228

23

92

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